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15/06/2007
Par Raffa le 15/06/2007, 00:00
J'ai ce dossier en attente depuis qu'il est paru dans Grandir Autrement n°5. Je pense
qu'il
est vraiment à propos donc je vais le publier assez vite en plusieurs
parties. Il sera plus complet que l'article original (pour tout dire c'est
l'inverse, l'article est un résumé du dossier du blog 
)
08/06/2007
Par Raffa le 08/06/2007, 00:00
Plus de la moitié des émissions de gaz à effet de serre en France sont émise par les ménages, dont une part non négligeable est imputable à l’alimentation. En effet, à tout au long du processus de fabrication d’un aliment, chaque étape émet des gaz à effet de serre (culture ou élevage, transformation, emballage, conservation et transports).
12/05/2007
Par Raffa le 12/05/2007, 00:00
Une mise en abîme sur les liens entre la lutte anti-esclavagiste et le combat mené par les nutritionnistes contre les industriels du sucre. Mêlant entretiens, reconstitutions et documents d'archive, ce documentaire polémique explore les rouages du pouvoir des multinationales et tente de trouver des explications à ce qui pourrait bien être la plus grande catastrophe sanitaire du XXIème siècle : l'épidémie d'obésité.
07/03/2007
Par Raffa le 07/03/2007, 00:00
Vite fait, je voulais vous signaler cet excellent article de Lanutrition.fr
15/10/2006
Par Raffa le 15/10/2006, 00:00
Ovales, grappes, rondes, cerises ou cocktails, rouges, jaunes, vertes ou noires... il existe plus de sept mille variétés de tomates. Et pourtant, nous, simples consommateurs, n'en connaissons que cinq !
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Le doute est le courage de la conscience (Jean Bédard)
Mon expérience me dit que seules se laissent appeler et aiguiser
les consciences qui sont déjà éveillées d'elles-mêmes (Herman Hesse)
Au bout de tout savoir et de tout accroissement de notre savoir,
il n'y a pas un point final, mais un point d'interrogation. (Herman Hesse)
:) 
;) 
:-/ 
:-| 
LOL 
:-D 
:( 
:-C 
8-) 
:-O 
;-( 
8-O 
