Toute personne physique ou morale peut demander au préfet l'autorisation d'exploiter une parcelle susceptible d'une mise en valeur agricole ou pastorale et inculte ou manifestement sous-exploitée depuis au moins trois ans. Article L125-1 à 15 du code rural français.
C'est en vertu de cet article que Laurent Fouquet (blé pour la transformation en pain, plantes aromatiques et médicinales), Virginie Filleul (accueil spécialisé, poules pondeuses), Hervé Legrand (chèvres) et Jean-Philippe Bignonneau (apiculteur), ont investi le 7 juin dernier la ferme « Le Chêne » à Ansac-sur-Vienne en Charente, propriété de la société EDISIT et laissée inculte depuis 2002.
