Goûter sans déchets
Par Raffa le 26/05/2008, 12:46 - Alimentation - Lien permanent
Si cette image vous parle... 
... alors ceci est fait pour vous 
:
Ce livret pdf, gratuit et libre 
, est une super initiative de Dominique,
maîtresse d'école effarée par la quantité de déchets générée par les collations
des enfants, et Pascale, amoureuse des bonnes choses et auteure d'un blog de
cuisine à succès (c'est moi qui l'ai fait
!). Des goûters simples et sains à consommer donc sans modération.
Merci les filles d'insister sur le problème des déchets à l'école et surtout
d'avoir remis au goût du jour mon gâteau fétiche (le gâteau au yaourt
) !
Pour les enseignants qui voudraient aller plus loin avec leurs élèves, inspirez-vous de l'activité pédagogique : Se nourrir ou nourrir la poubelle ?
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Commentaires
Bonjour,
Très bonne initiative et très bonnes idées. Par contre cela n'est possible que pour les enfants du primaire qui ont chacun leur propre gouter, et pas pour les maternelles où chaque maman doit apporter le gouter pour tout la classe. Et où bon nombre d'écoles refusent le "fait maison" sous des couverts d'hygiène et sécurité...
M'enfin c'est vraiment pas mal.
reste à faire passer le message dans les écoles, les classes, directement aux enfants.
AH tiens ? et bien où va-t-on ... Je ne crois pas que ce soit le cas en Belgique (où il existe une vraie culture de la "tartine" à emporter, y compris chez les adultes)
j'utilise un boite plastique ( toujours le même ) et je mets un fruit, une portion de fromage, du pain, des gâteaux maison, du jambon ( franc succès ), yaourts, chocolat... mais pour éviter les mélanges d'odeur (un goûter le matin et un l'après midi ) je suis obligée des fois de mettre de l'alu ou du film transparent... Que mes 3 garcons me ramène toujours !
dans la maternelle de mes enfants,le goûter collectif n'est valable qu'en petite section;ensuite chaque enfant emmène son goûter...
cette image est très parlante,en effet....C'est effarant tous les déchets que celà provoque...
une très bonneinitiative que celle de cette enseignante...
ah ces goûters d'école... je vois que ça n'a pas évolué depuis l'époque de mes fils, il y a une bonne quinzaine d'années...
voire pire car en maternelle on apportait les goûters qu'on voulait. les goûters collectifs étaient réservés pour les anniversaires.
le "fait maison" n'a toujours pas bonne presse je vois, pour diverses mauvaises raisons, je me souviens de certaines, identificatoires (genre nous on a les moyens d'acheter du tout prêt emballé etc. bio si possible) j'avais fini par m'apercevoir que mes fils, essyant souvent des moqueries sans doute, ne consommaient pas ou alors très discrètement leurs goûters maison...
une bonne idée en tous cas que ce recueil, espérons que ça fasse un peu bouger les choses !
Bravo pour cette initiative salutaire !
ça vaut aussi pour certain-e-s grand-e-s...
Juste un truc qui me chiffonne, si je puis dire: l'emballage en aluminium est à éviter si l'on en croit les soupçons qui pèsent sur ce métal.
C'est malin, ça m'a donné faim ! En tout cas, j'espère n'avoir pas passé la date de péremption pour prendre plaisir à un bon goûter.
Petite, j'ai toujours eu dans mon sac une "boite a gouter" et une gourde. Et je les ai toujours maintenant que je suis grande
Pareil, j'ai le problème avec ma fille aînée qui subit les railleries de ses camarades si elle ne mange pas le dernier goûter à la mode, suremballé, gras et sucré...
Interdiction désormais pour les anniversaires à l'école de faire un gâteau maison, obligation d'acheter du tout-prêt...
C'est désespérant mais c'est comme ça.
Mais je continue à lui mettre de bonnes choses maison et espérons tous que cette satanée mode des cochonneries passera.
Merci beaucoup aux conceptrices de ce livret!
Le goûter idéal du pauvre mais qui interpelle tout de même de façon positive les "modeux" du bon pain et une banane
Ma modeuse de 15ans sans honte avale son goûter ou 11.00 maison et fait des émules
+ la petite pomme toute simple mais tellement "hollywood fresh" mine de rien
bonsoir,
je suis ATSEM (Assistante spécialisée en école maternelle), et depuis plusieurs années nous avons instauré dans les deux classes maternelles de mon village (de Provence)une collation collective du matin à base de fruits exclusivement.
Ce sont les parents qui fournissent les fruits à tour de rôle pour toute la classe.
Les enfants sont ravis et les parents apprécient cette initiative, et ils ne manquent pas d'originalité dans leurs assortiments de fruits.
Par contre j'assure aussi la surveillance de la garderie du soir, où se trouve aussi les enfants du primaire, et là il est vrai qu'ils ont souvent des goûters industriels, mais nous constatons que ceux qui sont passés dans nos classes garde un certain goût pour les fruits et gateaux maisons.
j'espère avoir donné des idées aux éventuels(les) instituteurs(trices), pour des collations plus équilibrées et vitaminées.
J'ai toujours dit que du chocolat dans du pain, c'était le meilleur des goûters ! Et le jour où j'ai la chance d'avoir des enfants, c'est ce que je leur donnerai. Ce que les enfants peuvent avaler pendant les goûters, ça m'a effarée pendant mes stages en écoles. Pendant celui de CP, j'ai vu la maîtresse demander aux élèves d'amener des fruits au lieu de leurs traditionnels gâteaux bourrés de gras et de sucre ; et pour les convaincre, elle s'appuyait sur l'épidémie de grippe et la nécessité de "manger de la vitamine" (parce qu'après, faut que les élèves convainquent les parents !).
Par contre, une idée pour remplacer le selofan et le papier d'alu (je n'achète plus de pain, je le fais, donc je ne peux pas récupérer le sachet) ?
J'ai passé mes vacances en Belgique, d'où j'ai fièrement ramené deux "boîtes à tartines" achetées chez Delhaize pour mes enfants. Elles ne sont hélas pas très solides. Nous les remplissons de pain-chocolat, fruits secs, gâteaux maison, plus rarement pain-fromage. Je crois que mes enfants ne sont pas les seuls à avoir une boîte à tartines, et qu'ils ont l'habitude de ce que nous ne faisons pas grand chose comme les autres ...
Bonjour à tous,
Bravo likyou
Pachenka oui je suis bien d'accord ça me chiffonne aussi mais bon
Prudence "Interdiction désormais pour les anniversaires à l'école de faire un gâteau maison, obligation d'acheter du tout-prêt..." Cela me scie total, je ne comprends absolument pas les raisons de cette débilité profonde... je m'en vas faire mon enquête dès que possible. On vit vraiment dans un monde totalement déconnecté du bon sens. ET le pire c'est que là c'est pour les enfants, soit notre avenir... T'imagines si la maîtresse dit qu'il faut pas amener des gâteau maison c'est sûrement que les gâteau maison c'est de la m... On est mal barré je vous le dit ! Dire que moi j'ai appris à faire des gâteaux à l'école (enfin je crois
) !!!
Honorine cela n'existe pas des vrais boîtes à tartines pas solide...
(enfin c'est vrai qu'il y a des brises-fer (ça s'accorde ?) qui
viennent à bout de tout, j'en fus 
) par contre il existe plein de fausses
boîtes à tartines... me demande bien ce que tu as pris... Où ce que tu appelle
pas solide ?
Comment elles ferment ? Par un gros élastique (vrai boîte à tartines) ou par une fermeture kakaille en plastoc ? Bon ça n'a strictement aucun rapport et je vais leur fait de la pub gratuite mais la seule image que je trouve qui ressemble à une vraie boîte à tartine est là http://www.boiteatartines.be/, pas de fermeture comme tu vois, d'où le gros élastique. SI tu ferme le couvercle dans un sens c'est une boîte plate, dans l'autre c'est une boîte haute. C'est bien ça dont tu parles ?
Alexandre, il n'y a pas d'âge pour un bon goûter voyons
Enfin pour remplacer l'alu (jamais pour emballer qqchose avec un peu de jus acide ou d'acidité) ou le plastoc (jamais pour emballer du gras !!!), en plus des sachets de pain et autres papier kraft du magasin bio ou papier de soie... il existe un produit absolument révolutionnaire et super écolo... le torchon en coton (essuie en Belge)
, qu'il suffit de découper et de surfiller pour les
avoir de la taille appropriée 
voire même d'en faire des petits pochons à
tartine 
De ma petite Belgique ici, je peux vous dire qu'on les connait les boites à tartines !
Je n'ai connu que ca depuis 30 ans !
Mes parents utilisaient des boites d'une marque très connue des années 50 (un peu chère à mon gout mais résistantes à vie !).
Mon dîner (à midi bien sur...) et mon gouter ne sont jamais écrasés !
Je n'ai pas d'alu chez moi ni selofan.
Au boulot, pas mal de gens ont des boites, c'est rassurant.
Je viens de visiter une école maternelle pour y inscrire mon petit dans 1.5 an et l'institutrice a dit : "pour les gouters, pas de boissons gazeuses et pas de chips dans ma classe !", ca c'est déjà bien parti, j'espere que son esprit penche aussi pour le peu de déchet.
Mon mari achète encore des gaufres emballées individuellement et toutes ré-emballées dans un plastic... alors, je vais prendre mon courage à deux mains et je vais lui faire des gaufres maison... sans huile de palme en plus !
Un autre gouter écolo (avec déchet recyclable) : yaourts bio dans un récipient en verre.
Un jour viendra j'essaierai ptêtre les essuies (chez nous, les torchons, c'est pour essuyer par-terre...) mais suis pas sure que mes tartines seront encore entières et que le jus de confiture ne coulera pas... à voir.
Sabine, mes pains, je les mets dans un sachet que je ré-utilise des 10aines de fois ! et même passés au congel' et re-décongelés 10 fois ! ca bouge pas.
Merci Raffa pour les recettes et pour tous les articles très intéressants !
Bon appétit !
Marlène
Petit, c'était banane écrasée dans une demi baguette avec quelques carrés de chocolat. Il y a avait pas mal de "food miles" et pas de bio ni d'équitable mais au moins, il n'y avait quasiment pas de déchets. Au dela de la dimension déchets, les produits alimentaires transformés sont plein d'agents de saveurs et de conservateurs, sans compter les exces de sucre et de gras (ce n'est plus un secret).
Vive le goûter d'antan...
Petit, c'était banane écrasée dans une demi baguette avec quelques carrés de chocolat. Il y a avait pas mal de "food miles" et pas de bio ni d'équitable mais au moins, il n'y avait quasiment pas de déchets. Au dela de la dimension déchets, les produits alimentaires transformés sont plein d'agents de saveurs et de conservateurs, sans compter les excès de sucre et de gras (ce n'est plus un secret).
Vive le goûter d'antan...
Génial cette initiative. Je n achete jamais de biscuit, compote ...Je fais tout moi meme, surgele la pate a biscuits, congele aussi les compotes, fait les confitures et meme le nutella maison, pain, tout est fait et une grande partie surgelé.Les conservateurs rt amballages inutiles CONNAIT PAS. MEs 3 enfants ont des boites a gouter et j innove en permanence en fonction de leur ages. j utilise les sacs congelations, mon pécher mais sont reutilisé des dizaine de fois.A lamaison nous n avons pas de sopalin mais des chiffons.Aucun plats preparé meme les pates, gnocchis, je les fais. Les enfants du quartier aiment beaucoup venir le mercredi car il y a toujours des crepes, gauffres , gateau maison et plein de confitures differentes... Ils ne sont pas victimes de raillerie Mon grand de 14 ans emmene souvent du supplement pour ses copains, mapetite de 8 ans adore les gateaux maison surprise et mon petit de 4 ans adorent les biscuits a forme.
Bref avec un peu d imaginantion, ls enfatns s adaptent vite surtout qd on leur expliquent ( ils ont mm une petite gourde au lieu de la bouteille d eau plastique. Eau filtée...
merci de m avor lu...
Il me semble que c'est pour une question de sécurité alimentaire que certaines maîtresses interdisent les gâteaux faits maison (genre éviter les ingrédients mal conservés voire périmés). Et quand les écoles les autorisent, il ne faut pas que les gâteaux soient à base de crème, qu'il y ait eu utilisation de poche pour la réalisation, éviter (souvent non autorisés) les gâteaux qui doivent se conserver au frais, ect ... S'il y a un problème, ce sont les instits qui prennent ; ça devient tellement n'importe quoi que si ça se trouve, un jour, il ne sera plus possible de faire des goûters d'anniversaire ...
Et pour le torchon, je suis comme Marlène ...
PS : c'est pas moi qui remets en cause les gâteaux faits maison, hein.
Je confirme, Sabine, principe de précaution oblige...
Les enseignants cherchent à se protéger...
Sur le paquet du supermarché, il y a une date de péremption, que l'on peut vérifier, contrairement aux ingrédients utilisés pour la préparation faite maison... De plus, il est aisé de vérifier la liste des ingrédients en cas de risque d'allergie...
Dans quel monde vivons nous ???
J'ai très longtemps eu une pochette à gouter faite par ma maman: une pochette avec des petits liens coulissants, et un cordon large, a mettre autour du cou, dans un joli tissu brodé à mon nom. J'ai tout fait avec, de la corde à sauter, des cabanes et même du foot. Dedans, des biscuits maisons, des fruits, le tout dans une petite boite plastique, une briquette de lait... La pochette autour du coup laisse les mains libres!
Raffa, nos boîtes à tartines sont avec une fermeture en plastoc et une charnière du même accabi, qui ont évidemment lâché. On ajoute donc maintenant un élastique, mais la boîte n'est pas prévue pour initialement (et les deux parties ne s'emboîtent donc pas très facilement). Tu peux en voir une "ressemblante" en cherchant "boîte à tartines" en mode Image de GXXXXXE, tout en bas de la 1° page. Elle est verte et la page correspondante n'est plus disponible. Je n'ai pas voulu investir dans la marque incassable mais coûteuse.
Une idée qui me vient subitement : une boîte à camembert avec un élastique ne ferait-elle pas l'affaire ??? On doit même pouvoir la pendre autour du cou ! Je sens que mes enfants vont encore regretter de m'avoir pour mère (je rigole ...).
hummmm j'ai une vague idée des histoires de France: pour tous j'ai un conseil dhistorienduvrai: en allant sur les sites de réservation dhotel y compris à Parie(et surtout)
en y allant la vérité en est autrement.
EN GORE l'lotel joyeux et propret était hiummm UN FILM GORE.
donc lhotel tamaris situé prés de CHARONNE LA STATION EST POURRI
allez-y sur leur site ET COMPAREZ avec la réalite: à dégouter le bon dieu.
et ke je suis pas KAMARAD SOVIETIC
Voici le texte officiel en France concernant les repas collectifs à l'école : http://www.education.gouv.fr/botext... Je ne pense pas qu'il ait été modifié depuis... La responsabilité engagée est celle du directeur de l'établissement. Il y a des mises en garde et des conseils mais pas d'interdiction. C'est la chaîne du froid qui fait trembler les instances
Il faut aussi peut-ête se demander quel est l'intérêt de ces repas collectifs (est-ce un moment de fête ? de partage ? de consommation ? pourquoi fêter les anniversaires à l'école ? est-ce le rôle de l'école ?)
Pour les goûters individuels, je trouve que l'idée du livret est tout à fait intéressante et qu'il faut la diffuser pour informer les parents. On peut aussi diffuser un livret sur le "est-il vraiment utile de goûter à l'école ?" :D
J’ai toujours été révoltée par ce goûter matinal en maternelle. En petite section mes filles ne voulaient plus déjeuner après cette collation de 10h. Quand j’ai demandé le pourquoi du comment de ce repas on m’a répondu qu’il y a des enfants qui ne prennent pas de petit déjeuner la matin …. ( et alors ??? - j’avais envie de demander par la suite … )
Depuis 2 ans cette collation est composée uniquement des fruits - ce qui me satisfait pleinement. Et cette année même l’école a investi dans un beau composteur ( « pour avoir de la bonne terre, maman » )
En tout cas merci pour cet article !!! Je le diffuserai autour de moi !
Matali => merci pour les références, une fois de plus je me rend compte que je fais confiance spontanément sans « pousser » la question ; pour ce qui est de l’intérêt des repas à l’école …. Je pense que c’est quand-même un super apprentissage - souvent les enfants préparent le fameux gâteau tous seuls ou épluchent leur pomme tous seuls - choses qu’ils n’ont parfois pas l’occasion de faire chez eux.
patricia
super ce petit livret ! je vais m'empresser d'en parler dans mon école !
j'ai été instit en maternelle, et je confirme que les nouvelles lois pondues sur l'hygiène et la collation nous "brident", pour les anniversaires, on était obligé de refuser des gâteaux maison et de donner des trucs industriels... beurk ! heureusement dans notre département ça s'est assoupli. (tout dépend de l'inspecteur d'académie en fait) et pour répondre à une maman qui évoque l'heure du goûter, en maternelle on le faisait à 9h-9h15 maxi, donc ceux qui avaient bien déjeûné avaient tout à fait le droit de ne rien manger. et on proposait des fruits, ou tartines, fromage, yaourts.
pour l'école élémentaire, c'est autre chose puisque chacun apporte son goûter et la récré est aux alentours de 10h... pas top du point de vue diététique qd on voit ce qu'ils mangent !
bonjour, Raffa !!
super cette idée pour les gouters des enfants (et des adultes aussi) je suis assistante maternelle donc j'essaie de faire un maximun les gouter faits maisons mais je vais de ce pas faire un tour sur le livret pour les recettes !!
merci pour ton site qui est génial j'ai fait quelques produits ménagers et j'en suis super contente et aussi efficace que les kkbeurk sinon même plus !!!
bises à plus !!!
J'ai été instit en maternelle, et pour les goûter d'anniversaire, j'avais trouvé la solution (enfin pour moi) : je demandais aux parents d'apporter une recette facile et les ingrédients, et on faisait le gâteau ensemble en classe : pas de problèmes de traçabilité des ingrédients, même pour les enfants allergiques... , un bon goûter fait main, un apprentissage ...et des enfants ravis, qui adoraient bien sûr cette activité. Et il n'y avait pas de goûter le matin.
Maintenant, j'enseigne en élémantaire, et je suis ravie de ce livret... surtout pour moi, et mes grands qui emmènent un goûter chaque après-midi, en principe pain + choc puisque je n'achète jamlais de goûters industriels... Je vais pouvoir varier un peu...
Merci pour tout.
Marie
je suis un peu honteuse, car par solution de facilité, je donne souvent à mon fils des goûters "industriels".. Mais c'est une réalité qu'il préfère souvent emmener des restes du gâteau maison fait la veille..
Merci Raffa et toutes les commentatrices, je vais essayer de remédier à çà, en commençant par télécharger ce livret !
Bonne journée,
http://plus7.arte.tv/fr/detailPage/...
A VOIR pour tous les futurs parents.
Chez nous, c'est pain et chocolat, ou pain et confiture d'abricot maison ( tant qu'il y en a! ), et la petite adore pain et poivron... ou des fruits secs, de temps en temps un gâteau maison ou des crêpes. Et le transport, dans un sac congélation avec Zip, ça dure assez longtemps...
Je suis instit maternelle en Belgique et je suis plutôt contente quand les parents apportent un gâteau fait maison! En général, le gâteau fait le tour de l'école et la recette se partage. En vous lisant, j'apprends que la boîte de tartines est ... belge, je croyais que c'était universel et super courant! Ouf, dans ma classe, plein de boîtes à tartines, des fruits (les pommes à couper en fleurs avec le tranche-pommes qu'on peut trouver chez les suédois, ils en raffolent!), des gâteaux maison, des tartines et bien sûr aussi des collations achetées, ma foi, il faut de tout pour faire un monde. Je vais garder bien précieusement ce livret pour le remettre sur la table à la rentrée, à l'heure des nouveaux projets!
Merciiiiiiiiiii
Je suis instit maternelle en Belgique et je suis plutôt contente quand les parents apportent un gâteau fait maison! En général, le gâteau fait le tour de l'école et la recette se partage. En vous lisant, j'apprends que la boîte de tartines est ... belge, je croyais que c'était universel et super courant! Ouf, dans ma classe, plein de boîtes à tartines, des fruits (les pommes à couper en fleurs avec le tranche-pommes qu'on peut trouver chez les suédois, ils en raffolent!), des gâteaux maison, des tartines et bien sûr aussi des collations achetées, ma foi, il faut de tout pour faire un monde. Je vais garder bien précieusement ce livret pour le remettre sur la table à la rentrée, à l'heure des nouveaux projets!
Merciiiiiiiiiii
On parle ici des gouters hors de la maison, mais je vis la même chose à la maison : étant étudiante, je fais du baby-sitting, et en rentrant de l'école, étape incontournable, le goûter ! Et entre les gâteaux suremballés indivduellement, les crèmes desserts en portions individuelles et les briques de jus d'orange, les déchets s'accumulent à une vitesse effarante (surtout que la famille ne trie pas, avec une poubelle de tri en bas de l'immeuble pourtant, trop dur sans doute...). Alors que TOUT cela est mangé à la maison, donc pas besoin de "protection" pour le transport à l'école ! Je crois que les 2 gamins que je garde produisent plus de déchets en un gouter que nous n'en produisions mes 3 frères et moi, où le gouter était toujours soit pain et chocolat soit biscuits fourrés au chocolat non emballés individuellement...
a l'école de mon fils, c'est goûter collectif.
Il ont du pain bio! du fromage, des fruits...
mais à coté, ils ont parfois aussi des trucs industriels...
Il y a du mieux par rapport à quelques années en arrière. Encore un petit effort?
Je suis bien contente de trouver ce sujet, car c'est un un problème auquel on est rapidement confronté quand on devient parent. Je me suis moi aussi posée la question de l'utilité de ces goûters, car quand on nourrit ses enfants le matin, avec la collation de la mi-matinée et de la mi-après-midi, ça fait du quasi cinq "repas" par jour et les estomacs passent leur journée à digérer. Pour les enfants qui mangent très bien pendant les repas, je trouve que cela fait trop. Quant aux autres qui ont un petit appétit, ils se laissent tenter par la collation, mais après c'est "prise de tête" au repas suivant parce qu'il ne veulent plus rien avaler ...
En tout cas, si goûter il doit y avoir, je serais plutôt en faveur du fruit, mais c'est dur à faire "avaler", surtout quand il faut se "battre" contre l'attirance des emballages aguichants que ne manquent pas d'amener certains parents à leurs enfants à la sortie de l'école !
En tout cas merci pour les idées !
Mes enfants ont leur "boîte à goûter", avec des biscuits ou du gâteau maison, et je peux vous dire que, loin de les railler, leurs petits copains leur courent après en criant : "vas-y donne-moi z'en un, ils sont trop bons les cookies à ta mère !!"
Et la plupart des gâteaux d'anniversaire sont faits maison...vive la campagne !
Bonjour.. Je suis ravie de lire tous ses articles si riches en documentation et qui nous ouvrent les yeux sur les méfets que nous produisons à notre planète...
Pour en venir au goûter... je suis enseignante en collège et à 10h30, à la récréation, les collégiens ont droit à leur goûter qui est dsitribué, soit pain+chocolat.. maintenant quand on voit que le midi ils ne mangent plus grand chose, la question du goûter a été posé et il se peux qu'il soit supprimé le matin, et éventuellement proposé l'après midi (surtout qu'il y a des heures d'études après l'école)..
Je me rappelle que lorsque j'étais petite, c'était pain et chocolat, ou chocolat et banane avec une bouteille d'eau (réutilisée plein de fois) et le tout mis dans un petit cabas en osier... et c'était pour le goûter de 16h.. le matin il n'y avait rien...que de souvenirs...:)
Cela fait quelques temps déjà que je lutte pour réduire les déchêts que nous générons inutilement (yaourths maison entre autres, achats en gros volume,...). Pas facile d'expliquer aux enfants la bonne façon de manger et de changer les idées reçues des personnes qui nous entourent, sans faire de vague et sans passer pour une "illuminée".
Merci pour ce blog et toutes ces évidences.
Le "Grand Ménage" circule un peu partout dès que je peux le glisser dans des mains, des mails...Je tente même ma chance en le diffusant à la logistique de mon boulot pour changer les habitudes des femmes de ménage.
D'ailleurs, mes lubies, à force, portent leurs fruits....beaucoup de collègues se promènent avec leur tasse au lieu de systématiquement utiliser les gobelets de la machine à café. Un grand pas ! Il faut juste un peu se répéter et temporairement passer pour une originale un peu têtue !
Merci.
Habituellement je donne du pain et du chocolat à mon fils pour son gouter de l'après midi (le gouter obligatoire du matin a enfin été supprimé).
Dernièrement j'ai appris que mon fils ne le mangeais pas. En fait, ses camarades de classe viennent échanger leur gouter avec lui... chaque jour il fait le petit roi en choisissant quel gouter industriel il va s'enfiler, et quel copain sera au anges avec sa barre de chocolat dans du pain...
Dans l'histoire, je suis tout de même assez frustré que mon fils mange toute ces cochonneries au lieu de son gouter simple et naturel.
Bonjour,
J'ai une petite question concernant les boissons : quelqu'un aurait-il une astuce pour transporter l'eau ? Je réutilise les bouteilles en plastique mais j'ai entendu dire que ce n'était pas très sain. Est-ce vrai ? En tout cas, ce n'est pas très joli. Donc, si vous avez une idée de contenant (1.5 l) pour transporter l'eau, sain et agréable à utiliser, je suis preneuse.
Et encore merci
A part la gourde, je n'ai pas d'autre idée...
A chaque fois qu'elle vient chez moi, ma petite fille me réclame son "goûter préféré" qui est : une tartine de pain coupée en petits morceaux et sur chaque morceau un petit bout de chocolat, donc : peu d'emballage, cout réduit et régal assuré ...
ici aussi j'essaie de sensibiliser mes enfants (3et 6 ans ) au problème des déchets...
d'abord on regarde la poubelle recyclable qu'il faut emmener à 100m de la maison pour le jour de passage des éboueurs, ensuite on a cherché comment réduire la taille du contenu.. et puis on composte et on mange beaucoup de fait maison dans la petite boite rigolote du goûter.
Je suis enseignante et je suis effarée quand je vois le gachis de matériel, on fait de la recup' certes mais à côté de ça il y a tellement de chutes qui partent à la poubelle et comme les conteneurs sont loin, (150m), alors pas de tri selectif en classe...
du coup pour ma classe je fais un carton que je vais vider régulièrement...
ça c'est une très bonne initiative ! merci
victimes de l'industrialisation et de la publicite qui inonde notre quotidien il est difficile de faire machine arriere et de retrouver le bon sens ! pour les emballages sollicites par les consommateurs dixit les industriels il faudrait qu'ils se penchent serieusement sur des alternatives plus en accord avec notre epoque et qu'il arretent de nous culpabiliser.l'empaquetage petrolier n'etant visiblement pas un choix a retenir il est temps de passer a autres choses le constat ayant ete fait.pour revenir sur le gouter des enfants, que dire de l'education nationale et de ses positions cedant a la mode du tout sterile pour eviter tout risque! ou est le temps ou l'on servait une timbale de lait en provenance directe de la ferme??nous ne faisons que subir les directives et il est difficiles comme pour les enseigants d'aller à l'encontre!il est vrai que la tartine et le carré de chocolat n'est toujours pas interdit alors profitons en tant que cela est encore possible!!
ceci dit pour la timbale de lait malheureusement celle d'aujourd'hui n'aurait sans doute plus les memes qualites ,les agriculteurs ayant eux aussi subis (pour certains sans aucunes remises en question d'ailleurs!!!) les directives de production de l'ere industrielle avec toutes ses debilites et non sens!
bref bisous a tous e t bisous aux belges de passage ici, je suis fontaliers et je les apprecies beaucoup !!
" le torchon en coton (essuie en Belge)
, qu'il suffit de découper et de
surfiller pour les avoir de la taille appropriée 
voire même d'en faire des
petits pochons à tartine 
"
C'est vrai, c'est d'ailleurs un peu ce que faisait les mineurs autrefois, comme il n'était pas question de remonter à la "surface" pour manger, ils prenaient avec eux leur collation, soit dans un "briquet" = genre de sac-pochette en tissus ou en toile de jute. soit dans une "malette" = boîte en métal, ancêtre de la boîte à tartine en quelque sorte.
Ha ! je ne savais pas que la boîte à tartines était belge ! chouette ! Hé oui on fait de belles choses dans notre plat pays
pardon ! j'ai dit "malette" (qui est très belge aussi) mais en fait je voulais dire "gamelle' pour la boîte en métal des mineurs de fond.
il y a rien de meilleure que du pain avec du beurre et du chocolat ( noir pour moi ) ..... mais malheureusement notre société nous insite à consommer des gouters , et surtout influe nos enfants à nous demander tel ou tel gouter !!! A nous de tenir bon et de leur prouver que du pain et du chocolat sont meilleurs ! Sinon fait comme moi des crépes maison ou des gauffres et pas plus de soucis de papiers d'emballage à jeter.
Ce petit PDF est vraiment sympa, bravo aux auteurs!
Ici pas d'école, mais des gouters quand même, j'essayerais donc surement quelques idées
Quand j'allais à l'école, mes parents me faisaient des tartines, ou me donnaient un fruit, suivant mes envies, et toujours emballé dans un sachet de purée mousseline, réutilisé plusieurs fois
Ayant été élevée au gouter traditionnel, je ne peux qu'etre en accord avec ce que je lis là !
Permets-tu que je mette un lien vers ton article dans mes blog-its ?
Bonjour,
Je découvre par hazzard ton blog qui a l'air bien intéressant j'ai pas fini de le parcourir mais je vais le faire
J'ai crée il y a une semaine un petit forum qui commence a devenir grand sur les petits trucs et astuces pour notre pouvoir d'achat tout en respectant l'environnement
Viens y faire un petit tour et si cela te plait y laisser quelques messages car tu as pleins de choses à nous dire et apprendre merci d'avance
http://trucsetastuces.forums-actifs...
Clarisse
Ah !! Voilà quelque chose qui me parle vraiment profondément... Instit, je suis toujours aussi effarée par les goûters de nos petits français emportés à l'école et je suppose qu'il en va de même à la maison... Pour les miens ? J'ai tout un lot de boîtes en plastiques à goûter (la plupart venant d'Allemagne d'ailleurs) pour adapter à la taille du goûter emporté, pas celui du matin, mes enfants l'ont peu pratiqué, mais celui du soir si je reste à l'école, celui de la sortie dans l'après-midi... Ces boîtes servent aussi aux chips du pique-nique (sortie scolaire) etc. bravo j'applaudis des mains et des pieds !!
bonjour,
je vis en Allemagne depuis 7 ans et je suis maman de 2 garcons scolarises qui emportent chaque jour pour le casse croute du matin(pas d´ecole l´apres midi) leur boite en plastique qui renferme:des carottes ,des tranches de concombre,des morceaux de poivrons ,des tomates cerise,des radis....
Et l´apres midi pour leur activite sportive ,la meme boite en plastique (lavee bien entendu!) avec des quartiers de pomme ,des tranches de banane,grains de raisin,des amandes ,noisettes...
A la fin de la journee ,pas de dechets a part pour le compost ,et pour mes 2 terreurs le plein de vitamines!!!
A bientot et merci Raffa pour toutes ces precieuses informations
Bonjour Raffa,
Dans tes commentaires, tu indique que l'on peut trouver du papier kraft en boutique bio. Hors le seul que j'ai trouvé est un gros rouleau, sur lequel rien n'indique qu'il soit compatible avec une utilisation alimentaire.... Aurais-tu une marque à me conseiller?
Je parlais des sachets en papier Kraft donné pour les légumes par exemple
Zut ! Je n'ai pas ce genre de sacs chez moi (j'achète mes légumes - sur le marché où je n'ai que des sacs plastiques), et de toute façon mon chéri n'accepterai pas que j'emballe ses sandwichs dans des sacs récupérés... .
Je pense que je vais demander à ma boulangère où elle achète son papier d'emballage pour le pain, quitte à passer pour une illuminée !
Merci beaucoup, je suis heureuse que le livret te plaise. Ta photo est très évocatrice.
De très bonnes recettes ! J'adore le concept , très bonne idée !
bonne continuation
Bonjour,
j'adhère complètement !
Mais quelles difficultés avec les enfants de résister à acheter des paquets de gateaux. Il faut toujours expliquer, expliquer... et dire non aussi tout simplement.
Pour les goûters, nous emportons des fruits, des gateaux faits maison (sans farine de blé) dans des boites en plastique (au bisphenol ???) ou dans les sachets de récup de fruits et légumes du magasin bio.
Et je lutte avec les filles pour ne pas acheter les briquettes de jus de fruits (même ne bio cela se fait et cela se vend !)
Sophie
http://sophieethugues.eklablog.com
Blog d'entraide contre les allergies et pour une alimentation santé
Bonjour Raffa,
tout d'abord merci pour toutes ces informations très utiles que tu nous fais partager, ainsi que pour avoir créé cette communauté qui en amène d'autres tout aussi intéressantes. Cet article parle d'abord du goûter, mais son thème général est la gestion des déchets, et j'aurais justement voulu te poser une question à ce sujet. Il y a quelques temps je suis tombée sur une page Internet qui parlait du recyclage des différents matériaux que sont le carton, les plastiques et le verre. Sachant que le verre est, si je ne me trompe pas, un matériau recyclable à l'infini, il m'avait toujours paru plus judicieux d'acheter des produits comme le jus de fruits en bouteille de verre plutôt qu'en brique de carton (je sais, il vaudrait encore mieux le faire soi-même). Or cette page indiquait que le recyclage du verre consommait nettement plus d'énergie que celui du papier et du carton, et qu'il était donc préférable de choisir ce dernier comme contenant. Le problème, c'est que ces informations étaient données par une marque très connue fabriquant ces emballages en briques (tetra...), et que donc je ne savais pas trop quel crédit leur accorder.
Quel est ton avis sur ce sujet?
Bonjour Raffa !
J'ai un souci avec les boîtes en "plastoc", le bisphénol, les phtalates...Comme beaucoup de personnes d'ailleurs !
Je n'ai pas encore trouvé de boîtes bio, accessibles en magasins ! (je ne commande jamais en ligne).
Une marque genre "Greenware" en cellulose de maïs(ou autres) bio et aux colorants bios et non toxiques sans migrations de molécules, en différentes tailles, lavables au lave-vaisselle, et compostables en cas de dégâts trop importants !
On peut rêver !
Fabriqué en local et tout et tout ?
Non, çà n'existe pas çà ?
Ou des sacs congélation sur le même principe ?
Pour le moment, c'est sachets en kraft (différentes tailles)de chez Ava, j'ai envoyé un mail au fabriquant, j'attends une réponse !
Pour le reste, une boîte à tartine Oxfam (mail envoyé pour savoir sur le plastique, attend réponse itou) et des gourdes en métal (marque allemande ?Quid du métal ?)
J'ai besoin d'emballages légers, les récup' de bocaux à confiture(sans dépôt de plastique à l'intérieur du couvercle !!), çà va pour la maison, mais en vadrouille(boulot qui bouge), chargée comme un baudet, çà ne vas pas le faire ! (et avec plein d'arthrose et une fibromyalgie!^^)
Encore merci pour ce site fabuleux !!!
Mademoiselle Champignon (site en construction : ateliers créatifs chez moi et itinérants )
SIGG, voilà la marque de mes gourdes, mais je ne sais pas ce que çà vaut !
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